来源于:健康生活网  作者:佚名  热度:

维生素旧称“维他命”,是生物的生长和代谢所必需的微量有机物。已知的维生素有20余种,大致可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。前者能溶于脂肪,包括维生素A、D、E、K等;后者能溶于水,包括B族维生素和维生素C。B族维生素有B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱等,它们大多是某些辅酶的组成部分。人或动物缺乏维生素时不能正常生长,并发生维生素缺乏症。近年的老年医学研究发现,维生素A、E、C在防衰老中具有重要意义。维生素A能促进生长和繁殖,维持上皮细胞的完整性,构成视觉细胞的感光物质。维生素A缺乏时,上皮细胞干燥、增生、过度角化和脱屑,其中对眼 ......




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