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双子叶植物，葡萄科。多年生产量最高的落叶果树。果穗圆锥形或圆柱形，一般果粒约200多粒以上。果粒圆形、椭圆形、卵形或倒卵形。果皮颜色紫色、红色、绿色、黑色或黄色。含糖量可高过10～30%。果酸有助消化、健脾和胃功效。此外，还有人体所需的氨基酸、多种维生素。对患有神经衰弱的老年人大有补益。种子小，褐色。著名品种有玫瑰香、龙眼、牛奶、无核白等。果实可鲜食，也可加工制成葡萄酒，新疆的无籽葡萄(无核白品种)制成的葡萄干，对贫血病人有滋补疗效。我国的华中、华北、西北都有露天栽培。一般多用扦插、压条繁殖，也可用于盆栽 ......



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