(一) 家畜

1.地方品种

(1) 梅山猪。产于上海市嘉定区和江苏省昆山、太仓等地区。梅山猪属太湖猪系， 体型中等偏大。嘴筒稍短， 额纹多而浅， 颊面较窄， 耳大下垂。背微凹， 腹线下垂， 后躯微斜。被毛黑色， 四脚白。乳头8～9对。成年公猪重 192.56±4.32千克， 母猪172.84± 4.32千克。母猪产仔数16～18头。经培育，现有大、中、小三型。

(2)枫泾猪。产于金山和松江地区， 尤以枫泾镇一带最多，故名。枫泾猪属太湖猪系， 体型中等， 头大额宽， 额部和后躯均有皱褶， 耳长、大、软而下垂， 近似三角形， 背腰微凹， 胸较深， 腹下垂。被毛黑色。乳头一般为8～9对。成年公猪重153～180千克，母猪126～183千克。 ......