来源于：健康生活网 作者：佚名 热度：
百合科(Liliaceae)葱属中以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的二年生草本植物。学名Alliumcepa L.，别名葱头、圆葱。染色体数2n=2x=16。每100克鳞茎含水分88.3克左右、蛋白质约1.80克、碳水化合物8.0克、维生素C8.0毫克，并含磷、铁、钙等矿物质。因含挥发性硫化物而具有特殊的辛香味。可炒食、煮食或调味，也可加工成脱水菜，小型品种用于腌渍。
起源与演化 起源于中亚。伊朗、阿富汗北部及苏联中亚地区有野生种分布;近东和地中海沿岸为第二原产地。古埃及在公元前3200年已食用洋葱;公元前430～前79年古希腊及罗马学者先后描述了不同形状、颜色、品味的栽培种。洋葱在传播过程中产生了对日照长短、高温、 ......
上一篇： 芫荽
下一篇： 羊肚菌
洋葱 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
老年百科
会计百科
金融百科
高考满分作文
民间故事
鬼故事
一人讲一个鬼故事
中国童话故事
余建祥
故事
中考满分作文
孩子
传说
格林童话
格林童话故事全集
格林童话故事
格林
中国
【相关文章】
版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。