来源于：健康生活网　　作者：佚名

经过一定的加工处理和包装冻结贮藏的水产食品。冷冻食品加工， 需要经过适当的预处理，使其快速冻结;在贮藏流通过程中保持-18℃以下的品温， 并有良好的包装。同一般未经加工处理的新鲜鱼虾蟹等冷冻品不同，冷冻加工食品属于预制食品和方便食品的范畴。

水产冷冻食品是第二次世界大战后， 特别是20世纪60年代以来， 在欧美、日本等工业国家迅速发展起来的一种新兴加工食品。它可减轻家庭和公共食堂劳动强度， 有利于改善人民膳食， 同时使水产食品加工从以保藏性为主转向以提高食用价值为主而具有重要意义。美国在1971年水产冷冻食品产量已达到57.4万吨， 高于肉类冷冻食品产量。日 ......



上一篇： 水产冷藏库

下一篇： 水产模拟食品

　　标签：

水产冷冻食品　农业百科　百科知识　 诗词鉴赏　 百科知识　 诗词赏析　 宋词赏析　 宋词欣赏　 农业百科　 诗歌赏析　 诗词欣赏　 老年百科　 会计百科　 陆游　 杨万里　 苏轼　 苏东坡　 四字成语故事　 白居易　 字谜　 诗词歌赋赏析　 金融百科　 黄庭坚　

　【相关文章】




版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。