来源于：健康生活网　　作者：佚名

又名红茶菇、茶霉菌、海宝， 以茶叶浸出液(茶汤)通过微生物发酵制成的一种保健饮料。

早在1400多年前， 中国对红茶菌就有记载。19世纪30年代， 中国南方称为胃宝， 后来传到四川等地。1955年微生物学家方心芳教授在《黄海》杂志上发表过海宝方面的论文， 1959年苏联也作了简介。中国海南岛的万宁县、苏联高加索等地有人有长期饮用这种饮料的习惯。日本在70年代初， 由于报刊大力宣传， 红茶菌风靡全国， 饮用者达百万人以上。1980年， 北京市场上以“康寿乐”之名供应于市。红茶菌对人体生理功能有促进作用。

红茶菌含有数种微生物， 主要是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等。用电镜扫描发现有属 ......



上一篇： 红茶化学

下一篇： 红茶品质特征

　　标签：

红茶菌 black tea fungus　农业百科　百科知识　 诗词鉴赏　 百科知识　 诗词赏析　 宋词赏析　 宋词欣赏　 农业百科　 诗歌赏析　 诗词欣赏　 老年百科　 会计百科　 陆游　 杨万里　 苏轼　 苏东坡　 四字成语故事　 白居易　 字谜　 诗词歌赋赏析　 金融百科　 黄庭坚　

　【相关文章】




版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。