来源于：健康生活网　　作者：佚名　　热度：

条形烘干绿茶之一。烘青产区分布广， 各产茶省都有生产， 品质以安徽省歙县所产的为最好。烘青可作为窨制花茶的茶坯， 还可以改制眉茶出口。烘青品质的特点是外形条索完整、滋味醇和、耐冲泡。鲜叶采摘标准为一芽二三叶和同等嫩度的对夹叶。初制过程分杀青、揉捻和干燥工序。杀青技术要求与炒青绿茶相同。揉捻时加压不宜太重，以保持条索完整。揉捻过程中可筛分一次， 筛下茶送烘， 筛面茶复揉一次。揉捻后要及时烘焙干燥， 防止湿坯变黄。烘焙分毛火和足火， 毛火后要摊放半小时左右再进行足火。毛火需“高温、薄摊、快烘”， 足火需“低温、厚摊、慢烘”。手工烘笼烘焙， 毛 ......



上一篇： 烘干机

下一篇： 红茶化学

　　标签：

烘青 hongqing　农业百科　百科知识　 百科知识　 农业百科　 老年百科　 会计百科　 金融百科　 高考满分作文　 民间故事　 鬼故事　 一人讲一个鬼故事　 中国童话故事　 余建祥　 故事　 中考满分作文　 孩子　 传说　 格林童话　 格林童话故事全集　 格林童话故事　 格林　 中国　

　【相关文章】




版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。