来源于:健康生活网  作者:佚名  热度:

“鲍”的俗称。无脊椎动物,软体动物门,腹足钢,鲍科。贝壳右旋螺形,呈耳状,较为坚厚,螺旋部极小,体螺层大,几乎占贝壳的全部,多为绿褐色,壳面有多条皱纹。从壳顶向腹面具有1列逐渐增大的突起,在靠近螺层末端的突起成孔,孔数因种而异,如我国北方沿海产的皱纹盘鲍(Haliotis discus hannia)(盘大鲍)为4~5个孔;南方沿海产的杂色鲍(Haliotis diversi-color)有7~9个孔,孔为呼吸和排泄的通道。触手也由此孔伸出,因此,又有“九孔螺”的别称。壳内面的珍珠层具有光泽。腹足可供食用,营养丰富,也可加工制成“鲍鱼干”、罐头食品,为最受老年人喜食的上等海味珍品。贝壳可入中药,名为 ......




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