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江西杂粮作物有玉米、高粱、粟、荞麦等。杂粮作物在粮食作物中播种面积和产量所占比重, 1949年分别为4.08%和1.65%。新中国成立之初有所发展, “一五” 计划期间所占比重为9%和2.75%, 以后逐年有所下降。90年代末, 省政府为解决饲料用玉米, 曾着力抓玉米生产, 所占比重有所回升。但其产量所占比重自60年代后期下降到1%以内以后, 一直未曾超过这个水平 ......
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