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1956—1977年的20年间, 陕西畜牧业几经起伏, 有升有降, 总趋势是缓慢上升。
1956—1962年的合作化运动和 “大跃进”, 把耕牛作价入社合槽饲养, 养猪由以 “私养为主” 改为“公养为主, 私养为辅” 的方针, 挫伤了农民饲养牲畜的积极性,加之3年自然灾害,粮食减产, 畜牧业生产受到影响, 牲畜存栏下降。大家畜由1955年的266.3万头匹减少到203.5万头匹, 下降23.6%;生猪由1957年的 274.0万头减少到 232.1 万头,下降15.3% (1956—1962年全省主要畜禽存栏见表3-4-2)。
表3-4-2 1956—1962年主要畜禽存栏
1957
1958
1959
1960
1961
1962259.4
253.8
246.3
237.3
229.7
213.9
20
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