来源于：健康生活网　　作者：佚名　　热度：

是用著名的鲁西南青山羊熬制的一种风味独特的传统名吃，相传已有200多年的历史。1807年，创始人徐柱立、曹西胜、朱克勤合伙开设“三义和”羊肉汤馆，生意非常兴隆。后又各自为店经营，当时以徐家技术为最好。单县羊肉汤就是以徐家为正宗发展起来。民国初年，单县羊肉汤已由徐、魏、赵、郝、柏、高、腾、宋八家经营，制作技术已十分精湛，成为闻名遐迩的地方名吃。

单县羊肉汤是用鲜羊肉为主料，煮时先在锅内加适量水，烧至水响时，再在锅内加羊骨架垫底，放入羊肉，上覆少量羊油，急火烧开，撇去血沫，然后加花椒、大茴、白芷、桂皮、陈皮、草果、砂仁、桂子、姜、葱、盐等十几 ......



上一篇： (五)章丘烤肉

下一篇： (七)口镇南肠

　　标签：

(六)单县羊肉汤　农业百科　百科知识　 百科知识　 农业百科　 老年百科　 会计百科　 金融百科　 高考满分作文　 民间故事　 鬼故事　 一人讲一个鬼故事　 中国童话故事　 余建祥　 故事　 中考满分作文　 孩子　 传说　 格林童话　 格林童话故事全集　 格林童话故事　 格林　 中国　

　【相关文章】




版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。