(六)生猪 (猪肉) 价格

1.生猪收购价格。中华人民共和国成立初期，由国营商业收购生猪， 价格随行就市， 一般每50千克27.5～28.5元。1953年4月， 国营肉食公司在长沙、株洲、衡阳、郴州、常德、津市6市正式挂牌收购生猪， 每50千克收购价为20～39元。1954年7月， 国家决定对生猪实行派购。任务一年一定， 由各级政府逐级分配到乡， 落实到户， 并实行多养多派、多留的政策。收购价格由国家统一管理。

1955年4月， 湖南省商业厅发出通知， 将三等生猪 (65.5～75千克) 收购价格由每50千克28.5元调为31.5元， 提高10.53%。1956年8月， 商业部将长沙市生猪收购价格收归部管， 其他市场由省管理。是年， 全省生猪收购价格为每50千克2 ......