(一)缓慢变动时期

新中国成立时，广东农村产业结构基本上是自然经济的特征。1949年农业总产值中，种植业占78%，林牧副渔业仅占22%，在种植业中粮食作物又占农作物播种面积的90.5%，经济作物仅占9.5%。农村工商业发展不起来。这种种植业占绝对优势，其中又以粮食为主的单一化农村产业结构，在以后很长的时间里变动十分缓慢，见表4-1-1。

从1949—1978年，广东农业生产虽然取得很大的成绩，农林牧副渔业的生产力水平有了很大的提高，1978年的农业产值达74.33亿元，比1949年增长2.2倍，其中种植业49. 14亿元，林业4. 09亿元，牧业11.02亿元，副业7. 23亿元，渔业2. 85亿元，比1949年增长均在2倍以上。但其结构变化则很小，29 ......