3.食品消费质量－世界儿童文学网

3.食品消费质量

来源于：健康生活网　　作者：佚名

新中国成立初期，农民食品消费的构成主要是以含低热能、低蛋白、低脂肪的粗粮(玉米和高粱、谷子)及白菜、萝卜、土豆为主体，咸菜成为农民餐桌上的必备品，过年才包顿饺子，这基本反映了当时农民的食品消费状况。农民从食品中摄取的营养较低，连人体正常发育的需求都难以满足。到1978年，农民的食品消费构成发生了一些变化，动物性食品年人均消费量达到11.5公斤，营养状况好转，但仍保持着传统的饮食习惯，过年家里杀猪、宰羊大吃几天，而平时基本上以素食为主。1983年以后，随着农民收入的大幅度提高，农民的食品消费质量有了明显改善，营养价值较高的食品出现在农民家庭的餐桌 ......

上一篇： 2.食品消费结构

下一篇： (二)农民衣着消费

　　标签：

3.食品消费质量　农业百科　百科知识　诗词鉴赏　百科知识　诗词赏析　宋词赏析　宋词欣赏　农业百科　诗歌赏析　诗词欣赏　老年百科　会计百科　陆游　杨万里　苏轼　苏东坡　四字成语故事　白居易　字谜　诗词歌赋赏析　金融百科　黄庭坚　

　【相关文章】