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新中国成立以来,四川畜牧业经历了几起几落的曲折过程。1949—1957年,是四川畜牧业的恢复发展时期,猪、牛、羊头数有较大增长,但后期发展速度放慢。1957年,大牲畜存栏687万头,猪2 500万头,羊556万只,合计比1949年增长1.06倍,平均每年增长9.4%,其中人均占有猪肉6.1公斤,增长近2倍。1958—1962年,畜牧业生产步入低谷。其产值每年以12.1%的平均速度下滑,到1961年,竟比新中国成立初期的畜牧业产值还少;大牲畜只有617万头,接近于1952年;羊546万只,仅保持1957年的水平;生猪存栏量每年以500万头的速度递减,1961年末仅存栏1 100万头,相当于1949年的水平。1963—1965年,畜牧业又开始恢复和发展。1965 ......




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