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安徽是全国生猪主产省之一。随着生猪生产发展，外调逐年扩大。1955年之前，调往省外主要是活猪。1956年，蚌埠肉类联合加工厂建成投产，开始具备生产冻片猪肉和出口肉的生产能力，改变活猪外调的局面。50年代后期，合肥、安庆、芜湖、淮南、阜阳等肉类联合加工厂相继投产，初步形成加工、外调、出口网络，主要出口原苏联以及东欧各国和香港地区，并调往全国各大销区。1958年，供应出口猪肉73万头，调往省外103万头，占国营收购量57%。1959年，生猪收购减少，当年供应出口猪肉的任务虽完成，但调往省外大减。三年经济困难时期，调往省外和供应出口的猪肉量下降到最低水平。1962年，生猪 ......



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