来源于:健康生活网 作者:佚名
1.蔬菜。全省共查出蔬菜种117种,品种达1 140多个。其中根菜类126个品种,白菜类105个,甘蓝类19个,芥菜类26个,绿叶菜类85个,茄果类102个,瓜类213个,豆类12个,葱蒜50个,薯芋类53个,水生菜类66个,多年生菜类32个,食用菌及其他143个。这些品种中以涡阳苔干、太和香椿、临泉生姜、濉溪包瓜、萧县芦笋、临泉大葱、阜阳练丝萝卜、大别山木耳、潜山雪藕、枞阳萝卜、桐城水芹、舒城大蒜、霍邱河口葱、金寨、东至、霍山蕨菜、铜陵生姜、宁国笋干、徽州竹笋、黄山石耳、屯溪蘑菇、黟县香菇、砀山、亳州、五河、宿松、南陵、霍邱、歙县等县的金针菜、萧县、砀山、濉溪狮子头白菜、寿县黄 ......
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