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北京市的国有畜牧企业主要分布在市农工商总公司、华都集团有限责任公司和大发畜产公司三个系统。市农工商总公司的优势在奶牛、生猪,华都集团重点是蛋鸡,大发公司则主要是肉鸡。国有畜牧企业,不仅在首都肉禽蛋奶等产品供应上发挥了重要作用,更重要的是利用其人才、技术等优势,在良种的引进、繁育和推广,现代化饲养技术的引进、研究和人才培训,以及产加销一体化管理等方面,都对北京市畜禽业的发展起了重大的示范和促进作用。
北京市国有畜牧企业起步最早的是市农工商总公司的奶牛业。新中国成立后,北京市的牛奶生产供应主要依靠各国营农场;改革开放以后,奶牛业贯彻“ ......
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