来源于：健康生活网 作者：佚名
历史上中国长江流域及其以南水生蔬菜栽培较多。其营养丰富，经济收益往往高于稻田。其中富含淀粉的水生蔬菜，是古代荒年救饥的佳品。历来在洞庭湖、鄱阳湖、太湖等水系的农业经济中占有相当重要的地位。
中国南方河流湖泊沼泽地众多，水生蔬菜资源最为丰富。见诸史籍记载，现今仍栽培的有莲藕、茭白、菱、荸荠、慈姑、莼菜、芡、蒲菜、水芹等。
莲藕 (Nelumbo nucifera Gaertn) 古籍中称芙渠、芙蓉等。中国是起源中心之一。栽培已有数千年历史。郑州仰韶文化遗址中出土有炭化的莲子。文字记载最早见于《诗经》。2000多年前，对其植物学性状已有较细致的观察，并对植物学上的不同部位予以 ......
上一篇： 《水蜜桃谱》
下一篇： 水仙栽培史
水生蔬菜栽培 农业百科 百科知识
诗词鉴赏
百科知识
诗词赏析
宋词赏析
宋词欣赏
农业百科
诗歌赏析
诗词欣赏
老年百科
会计百科
陆游
杨万里
苏轼
苏东坡
四字成语故事
白居易
字谜
诗词歌赋赏析
金融百科
黄庭坚
【相关文章】
版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。