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荏〔Perilla frutescens (L.) Britton〕即白苏，原产中国，是中国古代重要的油料作物之一。栽培历史已有2000多年。荏有“公蕡”、“䓊”、“”等别称。 《礼记》、《氾胜之书》、《四民月令》、《尔雅》等古籍均有简短的记载。在黑龙江宁安牛场、大牡丹、东康等地相当于汉代挹娄遗址出土的炭化谷物中也发现有荏。荏在古代分布较广，据晋代郭璞《方言》注中说，当时在关东关西、周郑之间、湖南湖北等地，即在黄河和长江流域均有分布。宋代《图经本草》说“白苏，南呼为苏，北呼为荏”，说明当时南北皆有种植。明代《救荒本草》、清代《本草述钩元》都说处处有之。但主要产区仍在北方。

荏 ......



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