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形态、结构和主要生理机能发生显著变化的根。变态根的特性能够遗传。
常见的变态根有下列数类(见图):
变 态 根
(a) 胡萝卜的肉质直根; (b) 芜菁的肉质直根; (c) 甘薯的块根; (d) 玉米的支持根; (e) 菟丝子缠绕茎上产生的寄生根; (f) Eridendron aufractuosum的板根; (g) 常春藤的攀缘根
贮藏根 根体肥大,具有发达的薄壁组织,内贮大量养分,多见于二年生或多年生草本植物中。根据发生来源不同,又可分为两种。
肉质直根 由主根和下胚轴膨大发育而来,外形呈圆锥状或纺锤状、球状等。萝卜、芜菁、胡萝卜的肉质直根很发达,为日常食用的蔬菜; 甜菜根中含糖量高,可制糖或作饲料用。
块根 由侧根或不定根发 ......
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