蒌蒿

菊科(Composi-tae)蒿属，多年生草本植物。学名Artemisia selen-gensis Turcz.，别名芦蒿，水蒿，香艾蒿，小艾，水艾。染色体数2n=2x=16。根茎肥大，富含淀粉，为食用器官， 可作蔬菜、酿酒原料或饲料。含侧柏酮(C10H16O)芳香油，可作香料。分布于日本、朝鲜和苏联西伯利亚东部，中国东北、华北、华中均有分布。野生于山坡、草地、路边、荒滩，《诗经》、《尔雅》及北魏贾思勰编撰的《齐民要术》中，对蒌蒿的生长习性及利用有记载。蒌蒿多变异，曾被分为一些变种。地下根茎为产品器官，也可用于繁殖。茎直立，高60～150厘米，直径4～8厘米，无毛，紫红色，上部有直立的花枝。下部叶在花期枯萎; ......