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蔷薇科李属,多年生落叶果树,乔木或灌木。学名Prunus spp.。
种类起源与分布 樱桃有120种以上,分布北半球温和地带, 而以中国西南各山区种类最多。
樱桃原产中国。1973年在河北省蒿城县台西村商代(约前16世纪~前11世纪)古墓中发掘出两粒毛樱桃种子, 1965年在湖北省江陵战国(前475~前221)时代古墓中发掘出中国樱桃种子。中国樱桃古时称楔、荆桃、含桃等, 《礼记·月令》载“仲夏之月, 羞以含桃,先荐寝庙”, 可见中国栽培樱桃已有2000年以上的历史。在中国分布很广,主要产区有安徽太和; 浙江诸暨; 河南郑州; 山东青岛; 枣庄; 陕西蓝田; 甘肃天水等地。
欧洲甜樱桃原产欧洲和西亚, 约于1870 ......
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