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由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多， 如葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、西番莲等。充分成熟的柿果， 柔软多汁; 拐枣(枳椇)膨大多汁的花轴、果柄、也有称之为浆果。

浆果类果树果实的起源、构造和食用部分， 差异悬殊。可分四类： ①由上位子房发育成的真果。食用部分大多为浆液状的中内果皮， 如葡萄、猕猴桃、杨桃、人心果、番木瓜、鸡蛋果等; 个别树种如莽吉柿，食用部分是肉质的假种皮。②由下位子房联合花托、萼筒发育成的假果。食用部分大多为果皮和花托、萼筒组织共同形 ......



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