金花菜

豆科苜蓿属的一个种，学名 Medicago hispida Gaerth.一年生或越年生草本。又名南苜蓿、草头。英名又称toothedburclover，优良的饲草和绿肥作物，嫩茎叶可作蔬菜。原产地中海地区和印度。世界各大洲均有分布，中国主要在长江下游和四川等地栽培。

有主根，分布较浅;茎半直立或匍匐状，枝长0.3～1米：叶为三小叶组成，中间叶片有柄，小叶倒卵形;花序腋生，每序有3～6朵黄色小花，自花授粉，无限开花习性; 荚果螺旋形，盘绕1.5～6圈，边缘有刺或无刺。中国栽培的品种荚盘绕2～3圈，边缘有刺，每荚有籽3～7粒，肾状黄色，千粒重2.4～2.5克，硬籽率一般为10～40%(见图)。

金花菜

喜温暖湿润气候，宜在排水良 ......