来源于：健康生活网　　作者：佚名　　热度：

主要成分为蛋白质、脂质、糖类、纤维素、维生素、矿物质等以及藻胶、氨基酸和藻色素等。除一些藻类可直接食用外，藻胶是工业上的主要利用成分(见藻胶、海藻工业制品)，单细胞藻类作为饲料蛋白质源也具有重要意义。

一般化学组成 主要食用藻类的海带、裙带菜、紫菜、浒苔等干物成分中，含量最多的是糖类(包括藻胶等多糖类物质)，大多在30%～70%。其次是蛋白质，在海带中约占5%～10%、紫菜中为25%～45%，裙带菜为15%～20%。各种食用藻类的脂肪含量较少，约1%～4%范围，纤维素约2%～15%，灰分为8%～35%。藻类中的这些化学成分不但因种类而异，同时不同的生长收获季节的差异很大。如早期收获的 ......



上一篇： 藻类

下一篇： 藻类养殖

　　标签：

藻类化学组成　农业百科　百科知识　 百科知识　 农业百科　 老年百科　 会计百科　 金融百科　 高考满分作文　 民间故事　 鬼故事　 一人讲一个鬼故事　 中国童话故事　 余建祥　 故事　 中考满分作文　 孩子　 传说　 格林童话　 格林童话故事全集　 格林童话故事　 格林　 中国　

　【相关文章】




版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。