来源于：健康生活网　　作者：佚名

以鲜蛋为主要原料制成可直接食用的制品或工业原料的过程。

发展简史 中国的蛋品加工历史悠久。咸蛋生产有200年以上的历史，其中著名的品种是江苏的高邮咸蛋。据1784年重版的康熙年间刊行的《高邮州志》载：“腌蛋、邮、水田放鸭、生卵，腌成盛桶，名盐蛋，色味俱全，他方购买之。”糟蛋的生产也有200多年的历史，为清宫的贡品，产于四川的宜宾和浙江的平湖，其中以平湖糟蛋最为著名。近几十年来，中国在发展传统蛋制品生产的同时，还运用现代技术大力发展了蛋液加工品的生产。目前世界许多国家在蛋品加工方面作了大量的研究。如美国有冷冻加盐(或糖)蛋黄(或全蛋)、干燥加糖全蛋等; ......



上一篇： 蛋鸡舍

下一篇： 导体截面选择

　　标签：

蛋品加工 egg products processing　农业百科　百科知识　 诗词鉴赏　 百科知识　 诗词赏析　 宋词赏析　 宋词欣赏　 农业百科　 诗歌赏析　 诗词欣赏　 老年百科　 会计百科　 陆游　 杨万里　 苏轼　 苏东坡　 四字成语故事　 白居易　 字谜　 诗词歌赋赏析　 金融百科　 黄庭坚　

　【相关文章】




版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。