来源于：健康生活网 作者：佚名
根据原料皮的种类、皮板肥瘦、保存方法、皮板大小、厚薄、品种等级、缺陷等不同特点进行批量加工的工艺。大油板皮、朽烂皮或者油烧板皮要组织个别生产， 按特殊方法进行加工。毛皮加工工艺，分为准备、鞣制及整理三个工段。
准备工作 包括修边、浸水、去肉、脱脂和水洗等。目的是为下一工段做好准备， 通过处理使原料皮基本接近鲜皮状态。
原料皮在浸水前根据原料皮的种类、质量差别、面积大小、皮板薄厚等进行挑选和分路，同时要去掉混杂虚毛、草屑、粪块、尘上。
浸水 目的使皮板微细结构中水分含量和分布接近于鲜皮，洗掉原料皮上可溶性蛋白质、盐类、防腐剂、血液和各种污物 ......
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