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栽培用以饲喂家畜的豆类作物。主要有大豆、秣食豆、黑豆、豌豆、蚕豆、小豆等。直接用作家畜精料或加工副产品如豆饼、豆渣用作精料，其青绿植株也是家畜优良的青饲料或青贮原料，也可直接放牧利用，或调制干草。

豆类饲料作物最常见的是大豆，原产于中国，为中国古老的农作物之一。世界主要产地是美国、巴西、中国、阿根廷。其产量占世界大豆总产量的90%以上。中国以东北、西北、华北为春大豆区，黄淮流域为夏大豆区，中国大豆的总产量及出口量曾长期居世界首位，第二次世界大战前中国大豆年产量约800万～1 000万吨，占世界大豆总产的82%～90%，由于受战争影响，以后大豆的产量和 ......



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