来源于：健康生活网　　作者：佚名　　热度：

母牛产犊一周后，乳中各项成分和理化性质趋于稳定，直至干乳前所产之乳，简称为乳。它是乳品加工及饮用的原料。常乳中各种成分及理化性质因牛的个体、品种、饲养管理、气候、泌乳期、泌乳月份、泌乳量等的影响，有相当的差异。因这种差异较小，不会引起饮用者的异常感觉，也不影响正常加工利用，故称常乳。常乳为白色或带有微黄色均匀一致的液体， 因含有一定量的挥发脂肪酸而具有一定的香气， 在加热时尤为显著。

牛乳的成分 牛乳主要由水、蛋白质、脂肪、乳糖和无机质构成，此外尚含有维生素、酶类等其他微量成分。一般黑白花奶牛所产的牛奶，其主要化学成分为：水分88.4%， ......



上一篇： 常量元素营养

下一篇： 超排与胚胎移植育种方案

　　标签：

常乳　农业百科　百科知识　 百科知识　 农业百科　 老年百科　 会计百科　 金融百科　 高考满分作文　 民间故事　 鬼故事　 一人讲一个鬼故事　 中国童话故事　 余建祥　 故事　 中考满分作文　 孩子　 传说　 格林童话　 格林童话故事全集　 格林童话故事　 格林　 中国　

　【相关文章】




版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。