过冷却理论

解释昆虫体液在低于0℃的低温下仍不冻结的学说，也称昆虫耐寒性理论(cold hardiness theory)。昆虫是变温动物，体温随外界环境温度的变化而变化。昆虫体液内含有的大量糖、脂肪、蛋白质等化学物质，同原生质形成一定的有机结构，使体液可忍受0℃以下的低温仍不冻结，这种现象称为“过冷却现象”(super-cooling)。俄国巴赫梅捷夫(П.Бахметьев) 1907年创立了“复苏现象”(anabiosis)理论，他提出当外界温度低于冰点时，昆虫体液处于过冷却阶段，呈冷昏迷状态，但不致生理失调; 此时如环境温度回升，昆虫仍可恢复正常活动。当体温下降到零下某一点(T1)时，虫体组织细胞内放出潜热，使体温突然回升 ......