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保存茶籽不使变质而影响发芽率的技术措施。脱离了母体的成熟茶籽， 靠它内部积累的营养物质进行复杂的代谢活动，在适当的温度、湿度和空气供应条件下， 代谢活动可以缓慢地继续七八个月。当年采收的茶籽， 保存得好，来年五六月间尚能发芽。在高温、多湿或干燥空气供应不足的情况下，茶籽的代谢活动不正常，茶籽很快变质， 发芽率显著降低。茶籽采收后如果不能立即播种， 必须很好贮藏。运往外地的茶籽要注意包装和运输期间的安全措施， 防止茶籽变质。

茶籽为大粒种子， 种仁含水量较高。根据中国农业科学院茶叶研究所的测定， 在一般温度、湿度、空气条件下， 贮藏茶籽含水量 ......



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