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对茶叶生产和贸易所征收的货币或实物。中国征收茶叶税， 始于唐代德宗建中三年(782)， 为筹集一些州署的常平仓本钱，下令在交通要道置吏税天下商货， “竹木茶漆， 皆十税一”， 是为税茶之始。兴元元年(784)， 停“竹木茶漆等税”。贞元九年(793)，恢复茶税， “每十税一”， 并自此相沿成为唐代的定制。如果把各地上贡的茶叶， 也作为一种税收， 那末， 税茶的历史还应推前。

唐代的茶税， 开始为“每十税一”， 但后来名目繁多， 无法计算。穆宗长庆元年(821)， 大增茶税， “百增五十”。武宗会昌元年(841)， 又大增江淮茶税， 茶商所过州县， 置邸于道， 收取重税，名之为“塌地钱”。

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