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茶树子代与亲代之间或子代不同个体之间性状的差异。这种差异， 有遗传的， 也有不遗传的。茶树性状的变异， 大都介于遗传的变异和不遗传的变异之间。一部分是遗传的变异， 其余部分是环境变异。遗传的变异是育种工作中选育新品种的基础。通常以遗传作用为主的性状为质量性状， 是不连续变异的性状， 遗传力较高。以环境为主的性状称为数量性状， 是具有连续变异的性状， 遗传力较低。茶树变异， 可分营养器官的变异， 生殖器官的变异和生物学特性以及生理生化特性的变异。

茶树营养器官的变异最为显著， 从树型看， 有高达10米，甚至20米以上的乔木， 也有低于1米的灌木，还有介乎 ......



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