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衡量蜂王浆质量的依据。采样标本是新鲜蜂王浆，也就是指人工移虫后70小时内采集的饲喂蜂王幼虫的乳浆。世界上大部分国家还没有制定有关蜂王浆的质量标准。1977年版的《中国药典》中已提出了鲜蜂王浆标准的几项指标，1983年北京市药品标准中也规定了鲜蜂王浆的标准，1986年中国正式拟定了蜂王浆国家标准并于1989年3月1日起实施。1979年日本全国蜂王浆公正交易协会制定过一个全行业共同执行的蜂王浆质量标准。罗马尼亚全国养蜂者协会在70年代初公布过一个新鲜蜂王浆质量标准。

检测标准分感官和理化两个方面。

感官标准 中国拟定的鲜蜂王浆质量标准主要根据其状态、香气和滋味来判别。分 ......



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