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把渠道(管道)中的水分散到田间的措施。亦称灌溉方法。

世界上许多国家的灌水技术都有类似的发展过程。就水稻灌溉言，水从高处稻田流向低处稻田，进行串灌串排是稻田的古老灌溉方法。改串灌串排为渠灌沟排，实行格田灌溉，以适应浅灌、湿润和晒田等要求，是近代的稻田灌水技术。就旱作灌溉言， 古老的引洪淤地或拦河引水漫地，都是储水性质的白地大水漫灌。现代则根据作物需水要求，改为能控制灌水量和灌水时间的畦灌和沟灌，并发展喷灌、滴灌等。

习惯上把灌水技术分为三类：地面灌溉，如格田灌、畦灌、沟灌;喷灌、滴灌和雾灌;地下灌溉。但不论何种灌水技术，都要求达到节水、 ......



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