来源于:健康生活网 作者:佚名 热度:
饮食养生法之一。当人进入老年期后,机体新陈代谢水平逐渐降低,活动量减少,热能的消耗也相应减少。因此每日摄入的热能食物也应该相应减少,这样才能更好地维持体内能量代谢的平衡关系。方法是适当控制饮食量,总的要求是“饱中饥”,“饥中饱”,即每餐仅食六、七分饱。具体来说一般每日摄入100~150克鱼、肉、蛋类动物食品,350~400克谷类食品,不足部分以蔬菜水果来补充较为适宜。古代养生家也十分重视老人饮食,认为“谷气胜元气,其人肥而不寿;元气胜谷气,其人瘦而寿。养生之术,常使谷气少,则病不生矣。”明代敖英认为多食有五害:“一者大便数,二者小便数,三者扰睡 ......
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