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又称“黄鹰”。隼形目,鹰科。雄鹰体长约50厘米,雌鹰稍大,羽色近似。头部黑褐色,眉纹白色。背羽棕黑色,尾羽暗灰褐色,上有4条横斑,下体灰褐色。现被列为国家二级保护动物。平时家庭多用架养,由于苍鹰性情不稳,脾气大,有时攻击人,一般从幼鹰时期开始驯鹰,多采用“熬鹰”法。驯鹰后,开始叫飞,必须在苍鹰饥饿状态时进行。手牵细绳可换上较长的(约7~10米),另由1人用手拿着肉呼唤它,使鹰抓到肉后再飞回手臂,经多次反复调教,苍鹰便可建立起条件反射,即使飞行再远,同样可以准确飞去扑食。当它每次捕获猎物后,用瘦肉给予奖励,就能强化巩固已建成的条件反射。
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