来源于：健康生活网　　作者：佚名　　热度：

以豆腐200克为主料，熟鸡脯肉500克，熟金华火腿50克，海米10克为配料，盐2.5克，味精2克，淀粉2克，鸡汤50克，葱、姜各3克，猪油50克，白糖2克为调料。制作：首先将豆腐去掉外皮，用力碾成末。鸡脯肉、金华火腿切成0.5厘米的小丁。海米水发后剁成末。然后锅内放猪油，略炒一下葱、姜末和海米末，放入豆腐煸炒，加入盐和味精，将水分略炒干后，加入鸡汤和白糖，放入火腿和鸡脯肉，略炒几下，放入水淀粉将汁勾浓，再淋一些猪油，即可出锅。此菜系淮扬风味，咸鲜略带甜味，色泽丰富，形如鸡刨，故此得名 ......



上一篇： 木犀炒豆腐

下一篇： 蚂蚁上树

　　标签：

鸡刨豆腐　老年百科　百科知识　 百科知识　 农业百科　 老年百科　 会计百科　 金融百科　 高考满分作文　 民间故事　 鬼故事　 一人讲一个鬼故事　 中国童话故事　 余建祥　 故事　 中考满分作文　 孩子　 传说　 格林童话　 格林童话故事全集　 格林童话故事　 格林　 中国　

　【相关文章】




版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。