来源于:健康生活网  作者:佚名

工蜂将从花丛中吸吮的花蜜,回蜂巢后,即刻吐出分配给其它工蜂,再经众多工蜂多次“反刍”,经化学变化,全部花蜜在酶的作用下,彻底被水解为果糖和葡萄糖,工蜂将口器上形成的小液滴蒸发一部分,压入空蜂房中,经数日风干后,即变成粘稠的蜂蜜。蜂蜜中除含有大量的果糖和葡萄糖外,还有少量蛋白质、有机酸、维生素、矿物质和芳香物质等。蜂蜜的颜色、气味和成分因蜜源不同差异较大。蜂蜜的营养价值很高,也可入药,对咳嗽、便秘有一定疗效。老年人每日饮1~2杯“老年用蜂蜜”水,不仅健胃、助消化,而且还能增强肝的解毒能力,对患有肝病的老年人尤为有益,但对患有糖尿病 ......




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