来源于：健康生活网　　作者：佚名

又称“板栗”。双子叶植物，山毛榉科。原产我国，各地都有栽培，适应性强。北京燕山为自古闻名的产栗区，个大、皮薄、肉细而甜。以香甜甘美称著而远销国外。落叶乔木，高可达20米。果实可供食用，素有“干果之王”的美称。营养丰富，含有淀粉高达62～70%，蛋白质6～11%，脂肪2～7.5%和多种维生素，对人体有滋补和药用功能。食法有多种，可鲜食、煮食、炒食、做栗子糕等。北京的“糖炒栗子”、杭州的“桂花栗子羹”，香甜可口。用栗子炖鸡、栗子烧牛肉、栗子烧白菜，均为老年人喜食的菜肴。常食栗子可驱寒补肾、益气厚胃、健脾活血，最适于腰、脚不遂、大便溏泻的老年人食用。

栗子 ......



上一篇： 板栗

下一篇： 杨梅

　　标签：

栗子　老年百科　百科知识　 诗词鉴赏　 百科知识　 诗词赏析　 宋词赏析　 宋词欣赏　 农业百科　 诗歌赏析　 诗词欣赏　 老年百科　 会计百科　 陆游　 杨万里　 苏轼　 苏东坡　 四字成语故事　 白居易　 字谜　 诗词歌赋赏析　 金融百科　 黄庭坚　

　【相关文章】




版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。