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江苏省盐城市大丰区城东实验小学六(14)班  王屹寒
 
  色泽诱人、皮脆肉嫩、香味扑鼻的烤鸡翅谁不爱吃?一次在饭店品尝过后,我就喜欢上了烤鸡翅。回到家后,我就迫不及待地在手机上搜索起了烤鸡翅的教程,想学做烤鸡翅。

  第二天,我就和我妈按照教程来学做烤鸡翅。这次由她来操作,我则在一旁观摩学习。我还特地准备了笔记本,将要注意的细节记录了下来。

  过了几天,恰好有亲戚到我家来玩。我想在大家面前露一手,做个烤鸡翅给他们尝尝。

  我首先将鸡翅清洗干净,再在鸡翅上面切几个小口,以方便入味,然后用佐料将鸡翅腌制两小时。腌制完成后,再将鸡翅整齐排列在烤盘上,刷上蜂蜜,放入烤箱,调至200度,烤上10分钟。到点后,我把烤盘取出来,将鸡翅翻面又刷了一遍蜂蜜,再续烤10分钟。烤的时候,我一直蹲在烤箱旁,生怕鸡翅烤糊了,还好,没糊。经过“漫长”的等待,终于听到了烤箱发出清脆的“叮”的完工声,一道美味的烤鸡翅就完成了。

  亲戚们品尝后赞不绝口,纷纷向我竖起了大拇指,此时的我真是心花怒放。

  通过这次学做烤鸡翅,我的内心获到了满满的成就感,更感受了做美食的乐趣。我决心以后还要学做更多的美食,来犒劳我辛劳的爸妈,分享给更多的亲友们。

(指导教师:丁璘存 王伟)

 






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