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江苏省盐城市大丰区城东实验小学文学社读书班 韦佳依
星期六，我学做了一道家常菜——番茄炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一又大又红的大番茄和三只小鸡蛋。我把番茄洗净，番茄很鲜嫩，小心翼翼地切，哇，一刀下去，只见汁水就很快流了出来。之后，我又把鸡蛋在碗沿磕一下，顺着裂缝扒开，蛋黄和蛋白便滋溜地流入碗中了。
然后，我打开了煤气。为了我的安全，妈妈一直站在一旁进行现场监督。接着，我小心地倒入一点油在锅中。我耐心的等待着，不一会儿，只听见滋滋的响声，妈妈叫我快点倒入鸡蛋。鸡蛋只要一倒下去便逐渐凝固起来，很快又像变魔术似的膨胀起来。
大约过了五分钟，我就把番茄放入锅内，和着鸡蛋一起炒，炒着炒着，我忽然想起没放盐呢，于是我赶紧撒了一点盐进去。大约又过了一分钟，我把自己亲手做成的这道菜盛了起来。呀，一道美味的番茄炒鸡蛋就大功告成了！
接着，我和妈妈一起分享了我亲手做的美味佳肴，妈妈一个劲地夸我是个特棒的小厨师呢。听了妈妈的夸奖，我的心里比吃了蜜还甜。
（指导教师：丁璘存 ）
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