花菜炒木耳的家常做法

花菜炒木耳是一道常见的家常菜，它不仅口感鲜美，而且美味可口。下面我来介绍一下花菜炒木耳的家常做法。

所需材料：鲜花菜、木耳、大蒜、生姜、盐、生抽、鸡精、食用油。

制作步骤：

1. 将鲜花菜放在清水中浸泡一段时间，清洗干净之后切成小朵备用；

2. 将木耳用清水洗净，泡软后撕成小块备用；

3. 首先将大蒜、姜切成小粒；

4. 锅中热油，放入大蒜和姜爆香；

5. 放入花菜朵，翻炒均匀；

6. 放入泡软的木耳，继续翻炒；

7. 加入一小勺盐、生抽和少量鸡精，炒匀后就可以出锅了。

小贴士：

1.炒花菜的时候，一定要小火煸炒，以免花菜太生硬；

2.炒木耳的时候，最好要多加一点儿盐，这样口感会更好；

3.如果您喜欢吃辣的话，还可以加一些辣椒末来搭配。

总结：花菜炒木耳是一道简单易做，又美味可口的家常菜，制作过程非常简单，大家可以在家里动手试一试。希望我的介绍对大家有帮助，能够做出美味的花菜炒木耳。