在这里，西北有巍巍祁连、向南有浩浩秦岭，东去是中国最年轻的山脉之一六盘山，百万年来，风沿青藏高原北缘而来，铸成黄土高原，流水与风沙，在大地上切出了 “群山万壑”四字。
定西的多数地区黄土深厚，大地此起彼伏，坡陡谷深，干旱少雨，但定西远不止黄土高原上的苍茫。
孕育了八百里秦川的渭河，便发源于渭源县西南的鸟鼠山系，黄河上游的最大支流洮河，源自青海的河南县倾山而来，则经由定西岷县茶埠转向西北，过峡穿谷，最后注入刘家峡水库。
在定西南部，西秦岭与岷山交汇，气候阴湿多雨，山势愈发雄奇。贵清山、遮阳山，险而不燥，在黄土漫漫之间，自成一幅“清贵”的水墨丹青。
而在定西最南端的岷县，铺着一张水草丰茂的狼渡草原“历史长卷”：当年秦人曾在此牧马，奠定一方基业；千年以降，草原成为茶马古道上的一颗明珠；红军长征亦踏足此地，留下北上抗日的壮阔足迹……
今天的陇南、天水、定西三市，乃至更远处的平凉、庆阳部分地域，便是三国时期“陇西”地区的主体。
这里是齐家、寺洼文化与马家窑彩陶的时光漩涡；是黄土大塬上周人东迁的义武奋扬；是老秦人“岂曰无衣，与子同袍”的赳赳战歌；是诸葛丞相与姜维们的热血壮烈，千年难凉。
华夏民族孕育、成长、激扬的历程，都在甘肃的陇西大地得以见证。
陇西背后的定西，藏着最厚重的甘肃
北宋元眪五年（1090年），陇西县设立，县名县治沿用至今。如今，古陇西的核心区域与陇西县都位于定西市。从陇西到定西，西北人的健朗，都融在这片奇险天地里。
与前辈武威、张掖等古城相比，定西“较为年轻”，但英雄气概丝毫不减。北宋元丰四年（1081年），宋军收复西夏故地，宋神宗赐名“定相城”（今定西城区），正是取了“安定西边”的寓意。
今天的定西，还与江苏镇江一起组成了中国最霸气的一对火车站：镇江南-定西北。
但定西的生活环境曾经非常恶劣。几千年的高强度开发，兼之自然环境变迁，让黄土高原上水土流失严重，定西中部与北部，都是典型的黄土丘陵沟壑区，河流往往变成干涸河谷，一如大地的伤痕，许多地方，都是夏天才堪堪有一点绿意。定西城，就坐落在一处干涸的河床上。
因此，从周秦到唐宋，英雄史诗逐渐变成悲苦长调，清末左宗棠途经定西时，这里已是“陇中苦瘠甲于天下”的不毛之地。
修建梯田，成为定西人生存的依仗，这也是保持水土最早的方法之一。在这片千山万壑的黄土高原上，一片片梯田层层叠叠，扶摇直上，不同于南方梯田的水韵与灵秀，而是厚重一如西北的辽远天地。
2021年，新时代的引洮供水工程全线建成。有了水，便有了生机，今天的定西，是西北变迁的缩影，也是兰白都市经济圈、关中天水经济区的重要辐射区，陇海铁路、兰渝铁路、宝兰高铁以及众多国道，让定西的枢纽地位再度凸显。
定西，正在成为甘肃的“丹田”。
定西大地,藏着最甘肃的味道
定西这片甘肃的“丹田”，藏着最甘肃的风俗物产，也代表着最甘肃的生活。
陇中高原秦腔震响，洮岷花儿唱遍河川，定西下辖一区六县：安定区、通渭县、渭源县、陇西县、临洮县、岷县、漳县，处处都有一张或多张“风土”名片。
陇西县，如今是交通枢纽与“中国黄芪之乡”；通渭县，是“中国书画艺术之乡”；岷县是“中国当归之乡”“洮砚之乡”；陇西郡望所在地临洮县，是以花卉闻名的 “陇上花园”；漳县出产国内顶级的蚕豆与沙棘；渭源县，则是“中国党参之乡”。