在现代社会,香水的使用愈发普遍,“未见其人,先闻其香”总能让大家在人际交往中增添几分别样的魅力。不过,在嗅觉上做文章,并非是现代人的专利。屈原身佩兰草,以“香草美人”自居;宋李清照词作中,亦有“暗香盈袖”与“瑞脑销金兽”,足见香文化之源远流长。那么,古人到底是如何用香的呢?
秋兰以为佩:香囊悬佩
丝绸之路开辟前,古人使用的香料以艾(艾草)、萧(香蒿)、蕙(蕙兰)、兰(泽兰)、桂(桂树)、芷(白芷)、茅(香茅)等本土香草为主。兰草又称香草,有淡淡的芬芳气味,西晋文学家陆机将其放在衣服或书籍中,雅致别生。还有香茅,可预防蚊虫叮咬。马王堆汉墓中还出土了不少花椒。在汉代,籽粒繁多象征多子的花椒常用作男女之间的定情之物;又因为它具有保健功用,也被广泛用于后妃居所。用花椒和泥涂壁,“取其温而芳也”,故汉代后妃寝宫亦称“椒房”。
日常生活中,悬佩是古人最常见的用香方式之一。《礼记·内则》记载:未成年人在面见父母与其他长辈时,“皆佩容臭”。“容臭”就是香包,在身上佩戴香囊,不仅是出于礼法的要求,也是因为香草有洁身、祛湿和驱疫之效,故民间俗称“戴个香草袋,不怕五虫害”。早在先秦时,人们就已经在身上佩戴香草了。魏晋时,佩戴香囊是士人雅好风流的表现,曹操曾在临死前“分香卖履”,河南安阳曹操墓中出土的石牌文字“香囊卅双”亦可印证此事。东晋名士谢玄年轻时,也特别喜欢佩戴紫罗香囊,叔父谢安担心他玩物丧志,就通过游戏赢了他的宝贝香囊,然后烧掉,从此断了谢玄的念想。
宋李清照《醉花阴》云:“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。”淡淡的香气,为何会出现在袖中呢?这与古人佩戴香囊的方式有关。《北堂书钞》卷136引繁钦《定情诗》曰:“何以致叩叩?香囊系肘后。”将物品系在肘后,是中古时期人们携带物品的常见形式。把香囊系在肘臂下,藏在袖子当中,幽香便慢慢从袖口中释放出了。当然,香囊还可以悬挂在室内、车中或床帐四侧。名医华佗曾在香囊中加入丁香、百部等药物,将其悬于室内,用来预防肺部疾病。后赵国主石虎也命人作“流苏帐”,“帐之四面有十二香囊,采色亦同”。
衣润费炉烟:香炉熏燃
史籍中的“香囊”未必都是丝织品,也可能是金属香囊。据《晋书·刘寔传》记载,西晋名臣刘寔在著名“土豪”石崇家中上厕所时,见其内部装饰豪华,门口还站了两个貌美女婢手持香囊而立,以为误入卧室,便立即退了出来。结果石崇告诉他,这就是我家厕所,刘寔闻言自嘲道:“贫士未尝得此。”言罢,便重新换了个厕所。须知《晋书》为唐人所撰,而唐人口中的“香囊”有时即指金属香囊。
法门寺地宫中出土的唐代文物中,有鎏金银制香囊,就是一种金属制成的镂空圆球。其上半球体为盖,下半球体为身,内部构造原理与现代陀螺仪相似,无论球体如何转动,盛装香料的盂面都始终朝上,不会洒落。从出土文物看,金属香囊的实证最早出自唐代,但东晋葛洪在《西京杂记》中描述过这种香器:“(长安巧工丁缓者)又作卧褥香炉,一名被中香炉。本出房风,其法后绝,至缓始更为之。为机环转运四周,而炉体常平,可置之被褥,故以为名。”可知唐代之前,就已有金属香囊问世,其形状多为圆形,又称“香球”或“熏球”。
丝织香囊与金属香囊最大的不同之处,在于二者对香料的利用方式。传统的丝织香囊虽然造型美观、图案精美,但挥发香气缓慢,熏陶范围也十分有限。反观金属香囊,则是将香料点燃,以最大程度激发出它的香气。可以说,金属香囊就是一种另类的香炉。石崇家中可手持的香囊就是金属香囊,唯有如此,其浓郁香味才能笼罩整个厕所。
燃香之法起源也很早。先秦时,人们通过熏艾来驱邪、治病。西汉武帝时,张骞凿空,打通丝绸之路;南越归附,开辟海上交通,外来香料开始进入中国。这些进口香料多为块、片、末状,只有通过燃烧才能激发出香味,于是,熏燃之法在汉代也愈发流行。
在此情形之下,用来焚香的熏香器——熏炉,也愈发常见。考古研究表明,汉代墓葬中出土的熏炉数量庞大,可知其受众之广。至于上层社会的熏炉,则更加讲究,其中精品当为“博山炉”。这是一种铜制熏炉,炉盖高而尖,因形似海上仙山“博山”而得名。当时的能工巧匠会在炉盖上雕刻山峦群峰、奇珍异兽以及各种神仙人物;炉身下方还设有承盘,可贮有热水,每当点燃香炉,袅袅白烟升起,水汽蒸腾于山海之中,从而营造出一幅美轮美奂的仙家图景。
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