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黄金玉米饼是一道美食,它是由黄色的玉米面制成的饼干。它经常作为早餐或小吃食用,也可能与各种酱料和菜肴一起食用。在这里,我将分享一下制作这道美食的家常做法。
原料:
1/2杯黄色玉米面
1/2杯面粉
1茶勺泡打粉
1/2茶勺盐
1/2杯牛奶
1个鸡蛋
2汤勺橄榄油
步骤:
1. 在一个大碗中混合玉米面、面粉、泡打粉和盐。搅拌均匀。
2. 在另一个碗中混合牛奶、鸡蛋和橄榄油。
3. 将混合物倒入干混合物中,用搅拌器搅拌成为柔软的面团。
4. 取一个面团大小的面团,并在桌子上用擀面棍擀成小圆形饼。
5. 热锅,涂一层橄榄油。将饼放入锅中,并煎3-4分钟,直到饼的两面都变成金黄色。
6. 同样的,将剩下的面团摆入锅中并煎。
小贴士:
- 黄色玉米面可以在卖机器(电器)的商店中找到。
- 如果饼太干,可以加一些牛奶或水来调整成软面团。
- 烤盘必须预先加热,以确保饼干上有一层美味的金黄色。
- 温度不能太高,否则煎饼就有些焦味。
总结:
以上是黄金玉米饼的家常做法,希望可以给大家带来美食的享受。这只需要几个简单的材料和几个简单的步骤,即可享用美味的玉米饼。
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