四月中的镇江南山风光无限好，毗邻竹海的山坳间有一片梅林，我与爱人经常留恋于此。春寻花、夏采果，每每相见，恰似故人久别重逢，又如新友一见如故。繁花幽丛中只为那悬挂于墨枝玉叶中的青梅而来。东风浩荡，万物生辉。在江南最美的季节里，大自然馈赠给我们的百味珍馐中，家酿青梅酒、青梅露、青梅酱，让人唇齿生香，回味无穷。
青梅如豆叶间藏，四月芳林绿荫凉。
香暗露浓轻采摘，冰糖雪乳酿琼浆。
自从李白“郎骑竹马来，绕床弄青梅”诗句问世后，青梅就被注入了爱情的内涵，象征美好的爱情，常被运用在涉及爱情的作品里。青梅世界中爱恨情长就此在中国文学史中如长江之水绵延数千年。
怀春
李清照《点绛唇》“蹴罢秋千，起来慵整纤纤手。露浓花瘦。薄汗轻衣透。见客入来，袜刬金钗溜。和羞走，倚门回首，却把青梅嗅。”前面用一系列动作刻画的是一位少女，她享受着年轻给她的所有恩赐，美丽、天真、嬉闹、慵懒、羞涩，对身边事物都充满着好奇，当她突然发现在好奇心驱使之下，仅回首一眼，心底已春意盎然。“却把青梅嗅”，她就如同青梅一样的青涩。一个青梅在这里，不仅是这个女子心意的表露，也是对美好爱情的追求。写得生动活泼。让词人如此害羞和紧张的客人当然是词人的意中人了。
相见
白居易《井底引银瓶》“妾弄青梅凭短墙，君骑白马傍垂杨。墙头马上遥相顾，一见知君即断肠。”讲述女主人公在墙头摘青梅之时，看见垂杨下一个骑着白马的男子正在经过。男子英俊潇洒，气宇轩昂，正是她心中的白马王子，而这个男青年，也正好看见墙头的女子美丽动人清新脱俗，彼此一见钟情。这里，青梅就是两人的媒介，也代表了两人的爱情。“弄青梅”，非常传神地写出了那个少女当时略带娇羞的行为和心态。短墙上是天生丽质的少女，短墙下是骑马伫立的英俊少年，白马和垂杨，衬出了少年的英武俊美和飘逸风流。这样一种“墙头马上”邂逅的场景，对于正处在青春觉醒期而又缺乏社交自由的少男少女，无疑是心灵上的一次强烈冲击。在满园春色关不住的环境气氛下，双方的心在短短的“遥相顾”中立即得到了感应与交流——“一见知君即断肠”。
叙怀
晏殊《诉衷情·青梅煮酒斗时新》“青梅煮酒斗时新。天气欲残春。东城南陌花下，逢著意中人。回绣袂，展香茵。叙情亲。此情拚作，千尺游丝，惹住朝云。”在江南暮春，翠绿的青梅坠在枝头叶间。词人闲游，偶遇了曾经的意中人。两人相聚，异常惊喜。于是，他们两个在青梅树下，席地而坐，畅叙情怀。春风荡漾，芳草鲜美，他们从日出聊到日暮，仿佛要在这一天时光里，把这么多年未见而耽搁的话语统统说完。
分别
贺铸《芳草渡》“羞泪下，捻青梅。低声问道几时回。”词中，两个恋人即将分别，女子手捻青梅羞答答地追问男子归期。相见时难别亦难，分别总是令人感伤，既然无法阻止，但能早日再相见。“羞泪下，捻青梅”，一个“羞”字写出了分离的痛苦而流泪却怕人看到;一个“捻”字，又巧妙地进行了掩饰。只是因为羞于让别人看到，这才低下头去玩弄手中的青梅，借以掩饰。这两句的刻画极其细致准确而又精彩，词人抓住了“羞泪下，捻青梅”这一细节，巧妙展示了女主人公送别时的心境。接下来词人用“低声问道几时回”又告诉男主人公，无论你在哪里，都有人在惦念你，关心你，都有人为你分享喜怒哀乐。知道有人在无时无刻地牵挂自己，这是一种幸福，也是一种宽慰。词的这几句，看似径直浅显，但却把主人公的牵挂、关怀、体贴和安慰之情，写得十分感人。
思念
辛弃疾《满江红·饯郑衡州厚卿席上再赋》“还记得青梅如豆，共伊同摘。少日对花浑醉梦，而今醒眼看风月。恨牡丹笑我倚东风，头如雪。”四月末，是谢了荼蘼春事休的季节。词人爱花，对那枝头残留的一点点花色，是十分怜惜的，自己不会摘，他还会劝你手下留情——莫折花!你要折，就去折那果实满枝丫的青梅吧。梅子的清香可比那花更清新呢。留我一枝花，我还你一个春天的年华。因为那一朵花中，藏着的是我与她当年举杯欢庆的岁月。每每看到花时，那样的日子都如同昨日。
相守
赵彦端《菩萨蛮·绣罗裙上双鸳带》中写道:“绣罗裙上双鸳带。年年长系春心在。梅子别时青。如今浑已成。美人书幅幅。中有连环玉。不是只催归。要情无断时。”词人将少年夫妻那种不肯分别，相思煎熬小心思写得特别可爱。女子解下鸳鸯带，写了信，还包上了连环的佩玉去寄给丈夫。最俏皮是后两句，我不只是想让你回来，我还不许你想别人，只允许想我，要让你我的感情和鸳鸯带连环玉一样牢不可破，连绵不绝。
密树窥青果，方塘数绿荷。一众青果之中，青梅独得诗人们偏爱，似乎是弥补了花叶不相见的遗憾，青色梅子挂满枝头，隐匿在青翠的绿叶之间，累累垂垂，让人心生无限喜欢。青梅树下，有李白“郎骑竹马来，绕床弄青梅”的金童玉女，有白居易“妾弄青梅凭短墙，君骑白马傍垂杨”的形男秀女，还有沈蔚“落花迤逦层阴少，青梅竞弄枝头小”的痴男怨女。也有我与爱人“香暗露浓轻采摘，冰糖雪乳酿琼浆”的耕男织女。愿你拥有这世上最美好的爱情，如同枝头的青梅，在青涩的时光里相识，走过夏日的炎阳雷雨，在秋日里收获甜蜜的果实。
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